Nuestros valores

Nuestra historia

Le Monde des Crêpes es la culminación de una saga familiar. En 1982, en Hénanbihen (22), el Sr. Jarnoux compró unas creperas a su vecino y empezó a fabricar crepes y galettes frescas para los clientes locales. La aventura adquirió proporciones nacionales à ganó peso a nivel nacional cuando decidió vender sus productos en París, y luego construir un centro de producción en Lamballe (22) en 1999. El giro internacional se produjo en 2001, cuando el Sr. Jarnoux respondió favorablemente a una petición de clientes japoneses interesados en las galettes, congelando los productos.

Esta nueva actividad dio origen en 2003 a la empresa «Le Monde des Crêpes», que se instaló en un segundo centro de producción totalmente dedicado a la producción congelada. Hoy en día, nuestra empresa se ha convertido en uno de los principales actores del mercado de los crepes, galettes, tortitas y blinis congelados para el canal HORECA, tanto en Francia como en el extranjero.

Seguimos trabajando hoy, como al principio de la empresa, con los mismos valores que nuestros padres.

Hugues Jarnoux

Director General de Le Monde des Crêpes

Nuestros compromisos

Establecidos en el corazón de Bretaña, para preparar buenos crêpes, nos comprometemos al :

Respeto de nuestro saber hacer tradicional: recetas naturales sin huevos de gallinas enjauladas, sin aditivos, sin colorantes, sin aceite de palma, sin OGM…
La calidad de nuestros ingredientes, cuidadosamente seleccionados y de origen local.
Relaciones éticas con nuestros proveedores: compras directas de nuestras materias primas sobre la base de contratos plurianuales que garantizan una remuneración justa a los agricultores.
Respeto del medio ambiente: se ha alcanzado el objetivo de «vertedero cero» y se ha encontrado un método de valorización para cada uno de nuestros residuos (reciclado, combustible, recuperación de sólidos, metanización, etc.).
Solidaridad: donaciones recurrentes de productos a organizaciones benéficas.

Nuestros provedores dan fe de nuestro compromiso

Nuestras acciones de RSE

Desde hace muchos años, los compromisos de nuestra empresa se inscriben en un enfoque global basado en 3 grandes pilares : social, medioambiental y económico. Nuestros equipos están comprometidos con estos 3 pilares: por ejemplo, asociaciones con bancos de alimentos (aspecto social), gestión de residuos (aspecto medioambiental) y abastecimiento local (aspecto económico). Como resultado de todas estas acciones, hemos obtenido la etiqueta PME+ (Pour un Monde + Engagé), la etiqueta para las pequeñas y medianas empresas comprometidas con las personas, el empleo y el medio ambiente.